La restauración de Canarias tiene buenas previsiones para las reservas de comidas y cenas de Navidad. La Asociación de Bares, Restaurantes y Ocio de Las Palmas espera que la facturación crezca un 10%. El número de reservas se ha mantenido respecto al año anterior pero crece el número de asistentes.
Todos los fines de semana de diciembre y de jueves a domingo la ocupación es prácticamente del 100%.
El sector reconoce que este año el precio ha subido un 5% de media, uno o dos euros.
La desaceleración de la economía canaria está haciendo que los consumidores se inclinen este año por los menús con precios más ajustados.
