El Gobierno creará una comisión de trabajo, en la que estarán las comunidades y los agentes sociales, para analizar y evaluar las condiciones de trabajo en la hostelería.
La mesa de trabajo tratará cuestiones como la estabilidad en el empleo, la formación, la regulación del tiempo de trabajo y la seguridad y salud laboral en el sector.
La comisión estará formada por 24 miembros, 8 de cada una de las partes, Gobierno, CCAA y agentes sociales. También estarán representantes de los ministerios de Empleo y de Energía, Turismo y Agenda Digital. Los sindicatos y empresarios aportarán otros 8 miembros, 4 de cada parte, y otros 8 de las CCAA en función del peso del turismo en su economía.
El trabajo durará al menos un año y se realizará un dictamen y recomendaciones.